Als horeca-uitbater weet je dat mensen vooral beslissen op gevoel. Of het nou om een borrel of jubileum gaat: het moet meteen goed voelen, vanaf het eerste contact. Dat betekent dus dat je in je offerte al een goede indruk moet maken. En, eerlijk is eerlijk, een pdf met droge tekst en drie bijlagen voelt niet bepaald als een warm welkom. In dit laatste blog van onze blogreeks “Scoren met je offertes” lees je hoe je wél indruk maakt en hoe je het jezelf makkelijker maakt met slimme tools. Geen eindeloze mailwisselingen meer, maar duidelijke offertes die net zo uitnodigend zijn als jouw zaak zelf!
Geef keuzes, geen keuzestress
Gasten maken graag hun eigen keuzes, maar doen dat liever niet uit 12 opties. Bied liever een paar duidelijke arrangementen aan: denk aan een borrelpakket, een drankenarrangement, of een all-in feestavond. Met MICE stel je dit soort arrangementen makkelijk samen, inclusief prijzen, tijdsblokken en extra’s. Via de aanvraagmodule op je website zien je gasten dan meteen wat er mogelijk is op jouw locatie. Waarna jij in enkele klikken een persoonlijke en kloppende offerte samen kunt stellen. Zo voorkom je losse mails met vragen als: "Wat houdt een borrel eigenlijk in?”
Een sterke offerte zegt: Welkom op onze locatie. We denken graag met je mee.
2. Sfeer overbrengen begint al in de offerte
In de horeca draait het allemaal om beleving. Wat maakt jouw locatie bijzonder? Het uitzicht vanaf het terras? De gezellige zithoekjes? Of de huisgemaakte gerechten op je menukaart? Laat dát zien in je offerte. Met de interactieve offertes in MICE voeg je makkelijk foto’s van je uitzicht, komen je gerechten tot leven komen in een galerij en geef je met een video alvast een indruk van de sfeer tijdens een evenement. Je offerte voelt dan niet als een verplicht document, maar als een voorproefje van het feest. Zo heeft je gast gelijk al wat voorpret!
3. Laat ze zelf de slingers ophangen.
Oké, niet letterlijk natuurlijk. Maar je gasten houden van een beetje controle over hun evenement. Geef ze die ruimte, maar wel op jouw voorwaarden. Met interactieve suggesties in de offerte kunnen ze zelf extra’s kiezen: een DJ erbij? Check. Welkomstcocktail? Yes! Jij houdt de regie, maar je gast voelt zich gehoord. Dat voorkomt verwarring ("ik dacht dat dat inbegrepen was?") en scheelt jou een hoop extra mails.
In de horeca draait het om sfeer, snelheid en gemak. Met MICE Operations worden offertes onderdeel van de gastvrije ervaring die je biedt in je zaak. Je reageert sneller, voorkomt ruis en laat vanaf het eerste contact zien dat je meedenkt. Dat levert meer reserveringen op én meer rust achter de schermen. Tijd om afscheid te nemen van rommelige pdf’s en eindeloze mailwisselingen. Proost op een soepel offerteproces en een volle agenda!