Vergulden Eenhoorn
Vergulden Eenhoorn har mere tid til at fokusere på sine gæster takket være MICE
Restauranten og eventlokalet Vergulden Eenhoorn er en fredet bygård i hjertet af Amsterdam. Beliggende i et unikt grønt område med en stor have afholder de forskellige arrangementer. Derudover er der Hooiberg, et separat lokale, der kan lejes, samt et charmerende boutiquehotel med fire værelser.
Inden for MICE Operations har Vergulden Eenhoorn fundet løsningen til at strømline tilrettelæggelsen af deres arrangementer, møder og bryllupper. Tidligere arbejdede de med forskellige programmer, hvilket medførte administrativt rod. »Vi ledte efter noget mere struktureret, der kunne samle det hele ét sted,« siger Guido, salgschef. »MICE fungerer rigtig godt til det.«
Fra administrativt kaos til effektivitet
Tidligere var det meget mere besværligt at organisere arrangementer. »Før vi begyndte at arbejde med MICE, oplevede vi, at vi arbejdede mindre effektivt, end vi gerne ville,« siger Guido. »Vi modtog forespørgsler på alle mulige måder: via e-mail, vores brochure eller telefonopkald. Det skete ofte, at der var brug for alt for mange kontaktpunkter for at forstå vores kunders behov.«
Ved at bruge MICE har vi automatiseret mange processer, hvilket har sparet os en masse tid. Vi har nu mere tid til at fokusere på vores gæster
MICE Operations har ændret på dette. »Alt er nu centraliseret og struktureret,« siger Guido. »Vi kan nemt udarbejde tilbud, administrere reservationer, oprette gæstelister og sende fakturaer. Det sparer os for en masse tid.«
Bobbe, restaurant- og eventchef hos Vergulden Eenhoorn, tilføjer: »Vi får mange gæster, der gerne vil foretage Reservationen. Takket være MICE kan vi nu nemt vise, hvad vi tilbyder, via det Online forespørgselsmodul på vores hjemmeside. Det giver gæsterne mulighed for at se alle de muligheder, vi tilbyder, se vores priser og foretage en Reservation. Det er meget brugervenligt for gæsterne."
Takket være det Online forespørgselsmodul kan vi nu nemt vise, hvad vi tilbyder. Gæsterne kan nemt se alle mulighederne, anmode om et tilbud og foretage en Reservation. Det er meget brugervenligt for gæsterne.
Fordelene rækker ud over blot brugervenligheden. »MICE gør det muligt at skræddersy oplevelsen til den enkelte eventtype,« siger Guido. »Til bryllupper ønsker vi at præsentere noget mere omfattende og personligt, mens en mere forretningsmæssig tone foretrækkes til et møde.«
»MICE hjælper os med at optimere kundens oplevelse på en enkel måde,« konkluderer Bobbe. »Et brudepar har andre behov end en erhvervskunde. Takket være MICE kan vi nemt tilpasse os.«
Forbedret samarbejde
Takket være MICE er samarbejdet mellem de forskellige afdelinger hos Vergulden Eenhoorn også blevet bedre. »Vi holder stadig et ugentligt planlægningsmøde,« siger Guido. »Vi gennemgår alle reservationerne for den kommende uge og en halv sammen med kolleger fra kontoret, salen, køkkenet og ejeren. Hver afdeling har sin egen arbejdsliste i MICE. Hvis vi foretager en ændring i sidste øjeblik, bliver justeringen straks videregivet til de relevante afdelinger. På den måde kan al kommunikation omkring et arrangement findes i MICE. Det fungerer rigtig godt og er meget overskueligt."
MICE sikrer vores kunder den rette oplevelse gennem hele forløbet, fra forespørgsel til evaluering. Internt giver MICE os overblik, effektivitet og mere tid til vores kunder og gæster.
