Hoeve Rosa
Hoeve Rosa: Fra Excel til MICE – for mere effektive mødearrangementer
tidligere var en mælkeproduktionsbedrift, har siden 2012 udviklet sig til et alsidigt møde- og kursuscenter for erhvervsmarkedet.
Ejeren Yvonne Kersten fortæller historien om denne omstilling: »På grund af udvidelsen af et stort logistikcenter i nærheden var der ikke længere plads til mælkeproduktionen. Det var vi meget kede af, men vi havde allerede en god kundekreds fra mødestederne. Vi besluttede os for at udvide mødetilbuddet. Vi tilføjede tre nye mødesteder, og hele det udendørs område blev omlagt. Der er en stor dam, der er udendørs siddeområder, der er vandrestier, og der er en stor græsplæne til eksempelvis teambuilding-aktiviteter. Man kan for eksempel afholde en bokseworkshop eller en workshop i fårehyrde. Nu handler det ikke længere om ’møde hos landmanden’, men om ’møde i det grønne’!”
»Øjeblikkelig professionalisering«
: »Da vi gennemførte den ændring i 2021, besluttede vi at tage et skridt i retning af professionalisering. Professionalisme er jo en af vores kerneværdier. Vi valgte et nyt logo og en ny hjemmeside. I den periode stødte jeg på MICE, og det passede perfekt ind i den professionalisering. Jeg havde set det én gang, og jeg var straks solgt. Det fungerer simpelthen fantastisk. Først lavede vi alt i Excel. Nu har vi professionelle tilbud og fakturaer. De er fantastiske at lave, det er en leg! Hvad der også er virkelig bedre: Førhen var kunderne nødt til at ringe for at få oplysninger og foretage ændringer. Nu kan alt klares via MICE. Nogle gange modtager man pludselig en forespørgsel via forespørgselsmodulet kl. 21.00. Det er ideelt for kunden, at det er muligt. Man kan så nemt omdanne forespørgslen til et tilbud."
Jeg havde set det én gang, og jeg var straks solgt. Kunden kan fremsætte en anmodning når som helst, hvilket er ideelt.
Opsætning og første skridt: »Jeg
lagde straks mærke til, at det var meget brugervenligt. Det var et stort stykke arbejde at sætte det op. Jeg brugte et par dage på at tænke over det: Hvordan skal pakkerne se ud? Er det logisk for en kunde? Hvad er inkluderet i en pakke, og hvad er ikke? Hvad skal man tilbyde? Når det først er på plads, er det nemt at arbejde med, og det er virkelig fantastisk.
Hos MICE tænker de godt med; hvis man har forslag eller ønsker, kan man give dem besked – de gør virkelig noget ud af ens ideer. Det er et behageligt samarbejde.”
At 
overgå kundernes forventninger: »Vi
har bevidst valgt at fokusere fuldt ud på erhvervsmarkedet. Det synes vi simpelthen er rigtig sjovt. Og jeg tror på, at hvis man fokuserer på én ting, kan man gøre det rigtig godt. Alle lokaler er udstyret med alt, hvad man har brug for til et vellykket møde.
Med MICE har vi et overblik, og det kommer vores service til gode. Jeg arbejder nu sammen med tre værtinder, der også kan se ind i systemet, så de for eksempel kan se, hvornår der er travlt. Det er rigtig godt. Og ja, man kan bare lægge en masse ind der. Jeg udskriver arbejdslisterne til mine medarbejdere hver uge: det er retningslinjen for deres arbejde, og dem lægger jeg så frem. Hvis en kunde har stillet et ekstra spørgsmål eller har et særligt ønske, kan man også skrive det på arbejdslisten. For eksempel spørger vi dem, hvilket arrangement de ønsker, noterer ønsker eller punkter, der skal tages højde for fra en tidligere gang, og tager hensyn til kostønsker. På den måde forsøger vi at overgå forventningerne og gøre en forskel sammen med kunden. Det finder vi meget vigtigt. Og det fungerer rigtig godt med MICE.”
